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【Honey Moon】Italy の 吃吃喝喝!
Gelato !!!! |
義大利的冰淇淋讓出差回來的阿呆念念不忘,總是愛說義大利的冰淇淋有多香濃、多綿密。回到台灣往體重計上站上去.....胖了兩公斤!
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【隨意食譜】吃甜甜‧過好年
吃甜甜‧過好年 |
食材很簡單:年糕、中筋麵粉、一顆蛋、水+沙拉油 (網路上寫的,我不知道沙拉油豁進去要幹麻)
年糕切塊,小一點比較好入口
麵粉先倒一點點、水先加一咪咪 讓蛋跟麵粉好豁在一塊
水記得一咪咪就好,不然會一直不斷的到入麵粉 <--that's me!
先把三樣東西打散,要有點"勾勾"的感覺,這樣麵粉才會完整的包覆年糕。
為了腰圍我加了少少少匙,把年糕丟入測試夠不夠濃稠。太濃稠加水、太稀加麵粉,份量隨意 but別浪費食材~煎炸東西最重要的東西是油溫,不是高溫油炸,熟了就沒事~當朋友笑你的黑面香腸,你就知道油溫有多重要
傳說中的黑面香腸 |
外皮酥脆、內餡軟嫩 |
最後的食材別浪費囉~ 剩下的麵糊,把它煎成餅夾上泡菜也不錯吃。
2011年2月9日 星期三
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最近好悶喔~~~~年後開始轉換一個跑道 卻發現自己笨的跟豬一樣 /.\ 實在很令人氣餒 >< 你可以!你可以!你可以 加油!加油!加油! 每天出發前都要對自己說這樣的一段話 你可以的~ 當朋友都降相信我鼓勵我時,沒理由在自己唱衰自己了吧...