2011年10月13日 星期四

【2011 夏‧ 暑休旅行】夢幻希臘● Santorini - Oia 食宿

白色小屋沿著紅褐火山斷崖築居而上,街道巷弄中高低起伏的階梯、藍色圓頂、鐘樓、洞穴屋,這裡真是美的超夢幻。

2011年10月7日 星期五

2011年9月30日 星期五

2011年9月23日 星期五

【2011 夏‧ 暑休旅行】夢幻希臘●出發


想到要離開家那麼久,依依不捨我的床,賴在大床上很久
"goodbye my love" 除了食物。我最想念的絕對會是你......

2011年9月19日 星期一

【2011 初秋】新竹雪霸觀霧-雪霸休閒農場


普天同慶912就從我們抵達民宿開始。Check in時,櫃檯告訴我因為房間調動的關係,今天剩下四人小木屋   *.*  眼睛都發亮了,空間變大、又不用多付費當然好呀! 

2011年9月18日 星期日

【隨意食譜】 Nutella 麵煎餅

如果有去公館,大概都會買份麵煎餅來當隔天的早餐。這周末突然想起冰箱還有中筋麵粉,還可以加上讓老公魂牽夢縈的Nutella 當作內餡。

2011年9月4日 星期日

2011 夏‧沙發受難記


  2010年的春天,只要周末假日兩個人就車開著去看家具,這才發現家具業是個黑暗的市場。

2011年9月1日 星期四

【Honey Moon】Italy の 吃吃喝喝!

Gelato !!!!
義大利的冰淇淋讓出差回來的阿呆念念不忘,總是愛說義大利的冰淇淋有多香濃、多綿密。回到台灣往體重計上站上去.....胖了兩公斤!

這是安琪相的新家

已經分不清是第六年還是第七年在無名記錄我的生活
終於決定要搬家了,在這我會繼續記錄著我的流浪人生、我的寶貝、我的家人

常來玩喔!

2011年8月31日 星期三

【Honey Moon】Italy の蜜月雜記

回國後被的Questions Top 3: 你去哪?好玩嗎?花多少?
Ans:義大利、都不想回來了你說呢?、11萬5 (基本團費)

2011年7月30日 星期六

2011年5月23日 星期一

2011年5月3日 星期二

2011年2月12日 星期六

【隨意食譜】吃甜甜‧過好年

吃甜甜‧過好年
年前買了個年糕,本來只是裝飾....突然想起阿嬤常常在過年期間的炸年糕。上網翻了一下食譜,平常在養蚊子的廚房又要啟動了~
食材很簡單:年糕、中筋麵粉、一顆蛋、水+沙拉油 (網路上寫的,我不知道沙拉油豁進去要幹麻)
年糕切塊,小一點比較好入口
麵粉先倒一點點、水先加一咪咪  讓蛋跟麵粉好豁在一塊
水記得一咪咪就好,不然會一直不斷的到入麵粉 <--that's me!
先把三樣東西打散,要有點"勾勾"的感覺,這樣麵粉才會完整的包覆年糕。

最後加入一小匙沙拉油 (i don't know why, but everyboday says that!)
為了腰圍我加了少少少匙,把年糕丟入測試夠不夠濃稠。太濃稠加水、太稀加麵粉,份量隨意 but別浪費食材~煎炸東西最重要的東西是油溫,不是高溫油炸,熟了就沒事~當朋友笑你的黑面香腸,你就知道油溫有多重要
傳說中的黑面香腸
油倒入鍋子轉中火熱油,油的表面開始出現細紋時火關小一點,開始慢慢把年糕放入熱鍋中,30seconds  就逐一翻面,重複以上翻面動作直到表皮呈現金黃色,如果有篩子先篩起來瀝油~鋪張吸油餐紙,上桌囉!不是我在賣瓜,炸年糕好好吃喔!真是熟習的味道...
外皮酥脆、內餡軟嫩

最後的食材別浪費囉~ 剩下的麵糊,把它煎成餅夾上泡菜也不錯吃。

2011年2月9日 星期三

【Honey Moon】 Italy のTuscana part 1

在台灣研究好一會兒的租車資訊,避開租金不怎麼便宜的AVIS 與Hertz ,租了Europe car。

2011年1月24日 星期一

【2024★旅遊日記】重返日本◆琵琶湖(下)

日劇取景的FU